La profondeur du cercle à vacherin inox 28 cm est suffisante pour alterner successivement de la pâte à biscuits, des meringues et de la glace afin de monter un beau vacherin. En inox de qualité professionnelle, le cercle à vacherin inox 24 cm est compatible avec le congélateur, il passe aussi au four jusqu'à 300°C, permettant une cuisson homogène et un démoulage impeccable. Il est parfait pour réaliser des fraisiers, framboisiers, tropeziennes pour 8 personnes. Pour une hygiène parfaite, il se nettoie au lave-vaisselle.