Le chinois de cuisine ou encore passe-sauce de la gamme Mathon Pro est conçu spécialement pour filtrer toutes vos sauces. Potages, fonds de sauces, veloutés seront ainsi parfaitement exempts de morceaux et révèleront toutes leurs saveurs. Il s’utilise aussi pour égoutter vos aliments ou encore fouler la soupe de poisson. Le crochet situé sur le côté permet de le positionner sur votre récipient pour éviter de renverser votre préparation.

Le chinois de cuisine peut s’utiliser avec un pilon en bois, pratique pour presser vos aliments.

Pratique, il se nettoie facilement à l’eau savonneuse ou au lave-vaisselle.